pommes de terre frites

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• Pommes de terre frites — Frite Des frites Les frites (ou pommes frites) sont des petits morceaux de pomme de terre, de forme allongée, cuits en friture, anciennement (avant les années 60) dans de la graisse de bœuf (en France), aujourd hui plutôt dans de l huile végétale …   Wikipédia en Français

• Pommes de terre — Pomme de terre Pour les articles homonymes, voir Pomme (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Pommes frites — Zubereitung (zweites Frittieren) Pommes frites ( …   Deutsch Wikipedia

• Liste de variétés de pommes de terre — La vitelotte : une variété péruvienne à la chair violette Le nombre de variétés de pomme de terre est considérable, il en existe au moins 3 000, la plupart n étant cependant pas utilisées pour l alimentation …   Wikipédia en Français

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• Pommes Schranke — Pommes frites Zubereitung (zweites Frittieren) Pommes frites (frz. pommes [de terre] frites [pɔm(dəˌtɛʀˈ)fʀit], „gebackene …   Deutsch Wikipedia

• Liste de variétés de pommes de terre françaises — La vitelotte : variété française ancienne à la chair violette Les variétés de pommes de terres cultivées en France sont relativement peu nombreuses, environ 200, alors qu on en compte plusieurs milliers au niveau mondial. Le catalogue… …   Wikipédia en Français

• Groupement d'agriculteurs producteurs de pommes de terre pour l'industrie McCain — Le Groupement d agriculteurs producteurs de pommes de terre pour l industrie McCain (GAPPI) est un syndicat agricole français créé en 1997 qui regroupe les agriculteurs producteurs de pommes de terre et fournisseurs des usines McCain implantées… …   Wikipédia en Français

• Stockage des pommes de terre — Stockage de pommes de terre en vrac (Belgique) Le stockage des pommes de terre a pour objectif de conserver les tubercules de pommes de terre en maintenant le meilleur niveau de qualité en fonction de leur utilisation ultérieure :… …   Wikipédia en Français

• Pétale de pommes de terre — Chips  Pour la série télévisée, voir CHiPs.  Pour les autres significations du nom « Chip », voir Chip …   Wikipédia en Français

• Galette de pommes de terre — Latkes en train de frire. Ceux ci ont été faits à partir de pommes de terre pelées dans la longueur. La galette de pommes de terre est une préparation culinaire à base de pommes de terre, généralement frite à la poêle. Les recettes en sont… …   Wikipédia en Français